Kangal, pes, prepoznaven po svojem velikem in močnem telesu, ki je prekrit z debelimi lasmi različnih odtenkov sive in črne maske na obrazu, velja za eno najboljših pasem čuvajev.
V višino so lahko do osemdeset centimetrov in do sedemdeset kilogramov teže. To so izjemno veliki in močni ovčji psi privlačnega videza. So inteligentni, neodvisni in mirni ter benigni in previdni. So zaščitniški, dobronamerni in popolnoma zvesti svojim lastnikom. Ko Kangalji varujejo črede ali posestvo, so izredno ostri, neustrašni in hitri ter odločni.
Kangal je samozavesten pes, nagnjen k samoodločbi, hkrati pa tudi pes in skupni pes. Po besedah živali in ljudi, s katerimi živi, je blagor. Ni zahteven in ga je enostavno vzdrževati. Priporočljivo je, da ga hranite v hiši z dvoriščem, vendar nikoli na verigi, ker zahteva veliko gibanja in svobode. Če niste oseba aktivnosti in hoje, pozabite na kangal, ker je potrebno veliko.
Je zelo radoveden in odličen ter pozoren do otrok. Kangal je popoln pes čuvaj.